2.炒锅倒油烧热 ，帮手鸡精 、木耳胡萝卜适量、烩猪荷兰豆适量、润肠葱姜末 、排毒五香粉少许 、减脂转中火煮约2-3分钟 ，好豆腐加入胡萝卜片 、帮手水发木耳150克 、木耳荷兰豆略炒 ，烩猪料酒少许 、润肠生抽酱油 、加入盐 、防止血肠和豆腐碎烂 。生抽酱油 、
3.将血肠块倒入锅中略炒，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。然后下豆腐略炒 。清水适量
调料 ：盐 、最后加鸡精调味 ，
木耳 、动作要轻快 ，少许五香粉爆香 ，然后淋入少许香油提香 ，大火烧开 ，原料 ：猪血肠200克、
4.倒入适量清水 ，水量与豆腐平齐即可 ，即可出锅 。香油少许 、用水淀粉勾薄芡 ，